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2009年3月

皇月のお弁当

ニーハオribbon皇月の赤石ですshine

まだまだ肌寒い日もありますが、いよいよお花見シーズン到来ですね。

大阪中心部の見頃は4月7日にまでだそうですcherryblossom

皇月には、お花見などに彩りを添えるお弁当の配達のご注文も承っております。

是非是非よろしくお願いいたしますappleMikaduki

・茶美豚の特製叉焼        ・但馬地鶏の蒸し物

    ・野菜の甘酢           ・くらげの甘酢

    ・卵焼き             ・大海老チリソース

    ・旬魚のトーチー炒め       ・烏賊の天麩羅

    ・旬菜のオイスター煮       ・帆立貝柱マヨネーズソース

    ・季節野菜の揚げ浸し       ・茶美豚の甘酢あんかけ

    ・但馬地鶏の唐揚げ        ・蟹肉入り焼売

    ・五目湯葉巻き揚げ        ・蓮の葉蒸し御飯

    ・胡麻団子            ・甜品

大阪本町の皇月

  *季節により食材の内容が異なる場合がございます。

Mangetu

・茶美豚の特製叉焼        ・但馬地鶏の蒸し物

    ・卵焼き             ・合鴨のロースト

    ・蛸と胡瓜の甘酢漬け       ・鱧のチリソース

    ・大海老のマヨネーズソース    ・太アスパラガスの天麩羅

    ・地鶏のロースト四川風      ・鯵の南蛮漬け

    ・帆立貝柱の甘辛煮        ・冬瓜のオイスター煮

    ・万願寺唐辛子の揚げ浸し     ・穴子のトーチー煮

    ・ミニ青梗菜のお浸し       ・牛肉の照り焼き

    ・茶美豚の甘酢あんかけ      ・鮑入り焼売

    ・五目湯葉巻き揚げ        ・蟹肉入り蓮の葉御飯

    ・胡麻団子            ・甜品

大阪本町の皇月は本格中国茶・飲茶・点心

  *季節により食材の内容が異なる場合がございます。

中国茶・飲茶・点心 飲茶オーダーバイキング

 ★配達日2日前の15:00までにお電話(06-6271-7887)でご予約ください。

 ★10個より大阪市内全域に配達いたします。

 ★20個以上のご注文で個数分の烏龍茶をプレゼント!

 ★本町の店舗まで取りに来ていただければ、消費税キャッシュバック。

 ★上記以外のお弁当もご予算に応じてご用意できます。(3,150円より)

飲茶オーダーバイキング

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高血圧と食事

ニーハオflair皇月の山内ですpig

本日は「高血圧と食事」について

世の中には高血圧の方はたくさんいらっしゃると思いますが、

たいていの方は何もせず、通常の生活を送られていると思います。

体調が悪くなれば病院に行って薬をもらう、当り前のことなのですが、

初めは病院に行っていれば軽くで済むのかもしれませんが、

何回も続くと体の負担になり、大変なことになるでしょうhospital

なので、日常から気を付けていれば体にも負担がかからず健康でいられると思います。

まずは食生活から改善していきましょうrestaurant

高血圧の人が食べるとよい食材があります。

セロリ、ほうれん草、サンザシ、バナナ、ひまわりの種、クラゲ、酢、柿、タケノコ、はちみつ、昆布、緑豆などですbanana

逆にあまり食べないほうがよい食材は、

酒、唐辛子、濃いお茶、内臓、さつまいも、豆類、動物性脂、カニみそ、卵白、カレーなどですfastfood

ぜひ頭に入れて、健康な体を作ってくださいgood

以上山内でしたpig

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水道水

ニーハオmoon2皇月の山内ですpig

本日は「水道水」について

水道水は軟水と硬水に大きく分類されています。

軟水は、炭酸カルシウムを多く含みますが、加熱により沈澱して除去できます。

硬水は硫酸カルシウムを含み、加熱しても除去できません。

水道水は、H2О(真水)と、H2O2(オキシドール)が混合した水です。

文明の進化につれて水質汚染が高まり、工業廃水、銀などの重金属、化学物質、有機物質などによって汚染されてきました。

水道水の中の代表的な物質は、シアンイオン、水銀、有機リン、硝酸性窒素、フッ素、鉛、ヒ素、トリハロメタン、トリクロロエチレンなどです。

その中で、特に注目されているのが、遺伝性突然変異を引き起こす発がん性物質です。

また、専門家が60種類の有害物質を指摘しています。

日本の水道水をそのまま飲んでも、すぐには害は出てきませんが、たくさんの蓄積性のある物質、たとえば銀は体内にいい影響を及ぼしてはくれません。

水道水が臭くてまずいのは、水質汚染のせいだともいえますね。

以上山内でしたpig

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ホットペッパー

ニーハオsun皇月の赤石ですribbon

本日から、配布されているホットペッパー大阪キタ 

に、皇月が掲載されておりますbook

オーダーバイキングのご案内や、ホットペッパー読者様だけの素敵な特典もありますheart02

ホットペッパーは、WEBのほうにも掲載されておりますので、ぜひご覧くださいup

pc http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000017917.html

ご予約の際は、ホットペッパーを見てとお伝えいただければ、対応がスムーズです。

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皇月瓦町店ニュース オーダーバイキング始めました

ニーハオnotes皇月の山内ですpig

皇月本町本店大人気のオーダーバイキングが、

瓦町店に登場しました!

これは瓦町限定メニューで、

本格点心をもっとお手軽に、贅沢に楽しんでいただけるようになっていますsun

30種類の飲茶をお好きなだけお召し上がりいただける充実メニューですrestaurant

(最終入店20:30 90分制)

人気メニューですので、早めのご予約をお勧めいたしますphoneto

本町本店とも併せてよろしくお願いいたしますshine

以上 山内でしたpig

Photo_5

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皇月一番人気のお茶 桂花香のお話

ニーハオheart02皇月フロントの赤石ですshine

本日は「桂花香」をご紹介したいと思いますclip

桂花香は、烏龍茶と金木犀(キンモクセイ)とのブレンド茶。

皇月の桂花香は、安渓鉄観音という烏龍茶(青茶)と金木犀をブレンドしており、

烏龍茶のまろやかな味わいとふんわり香る金木犀の甘い香りが気持ちを落ち着かせてくれるようなお茶ですspa

他にも金木犀は目の疲れを癒し、肝臓の働きを助けますcatface

以前もお話ししましたが、

皇月本店では、ランチタイムにサービスティーとして日替わりで高級中国茶をご提供させて頂いております。

桂花香は木曜日のサービスティーjapanesetea

最近では、ランチタイムに桂花香を飲まれたお客様から、「本日のお茶は何というお茶ですか?」と毎週必ず問い合わせがあるぐらいですear

特に女性には大人気で、そのままテイクアウトショップでご購入いただけることや、リピーターになられることも、少なくありませんrecycle

皇月のテイクアウトショップでは、30g 800円にて販売させて頂いておりますpresent

まずは、お得なランチで一度ご賞味くださいrestaurantTyaba1

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皇月のお知らせ

ニーハオ皇月の山内ですpig

皇月瓦町店で明日16日からお昼にお弁当を発売することになりましたriceball

¥350~¥500 

「不景気応援弁当」として皇月からお客様に願いを込めて販売します

是非とも、お買い求めのほどよろしくお願いしますlovely

それと、夜の営業では皇月本店で大人気のオーダーバイキングを

瓦町店でも始めますup

瓦町店でしか食べれないものもメニューにも加えて前菜~デザートまで30種

お一人様2500円これも明日16日から始めます

どうぞよろしくお願いしますcoldsweats01

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本日の食材 菜の花

ニーハオsoccer皇月の山内ですpig

春が旬の菜の花にはコラーゲンの合成を助けて血管を丈夫にするビタミンC、B2

抗酸化作用を持つβ-カロチン、カルシウム、鉄分が多く含まれています

疲労回復や動脈硬化、ガン予防に効きますscissors

また、菜の花のつぼみには開花するための生命力が秘められ、

骨のためになるカルシウムや、リン、ミネラル成分がバランスよく含まれています。

子供には発育、精神安定にも役立ちます。

食べ方としては、天ぷら、お浸し、さっと熱湯にとおし、塩漬けにすると、緑色の美しい漬物になりますclub

皇月では、菜の花を漬けものにしています。

これはお客様にはお出ししていなく、「まかない」として食べるために作っています

この漬物をを作っているのが、皇月の「水岩」ですcapricornus

水岩の作る漬物は本当に美味しいです。

いろいろな味を作ってくれて、スタッフみんなが秋の来ないように作ってくれていますrestaurant

あまりにもおいしいので近日中にはお客様にもお出しできるよう、

メニュー化しようかと考えています。

それではお楽しみにheart02

以上山内でしたpig

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新メニュー&価格改正

ニーハオnoodle皇月の山内ですpig

実は三月より、皇月のグランドメニューが、バージョンアップheart02

さらにpaperより多くの方々に皇月の本格香港料理を食べていただけるようにと、

大幅な価格改正を行いましたshine

先日放送の、関西テレビ モモコのOH!ソレ!み~よ!でも紹介された、本格点心もそのひとつnote

皇月特製海老餃子  アスパラ餃子  帆立入り焼売  叉焼饅頭
小龍包  五目揚げ餅  野菜春巻き は全て600円にsign01

他にもたくさんありますので、随時ご紹介してまいりますscissors

以上山内でしたpig

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皇月春のおすすめメニュー

200903

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東洋医学について

ニーハオtulip皇月の山内ですpig

本日は 「東洋医学」についてお話しします。


東洋医学とは、考え方として、人間には元々、自然治癒力が備わっており、常に襲ってくる細菌や、ウィルス等の病原菌と戦って、生命を維持する能力を発揮させ、自然治癒力を主力として病気と戦います。


東洋医学はビョ茎との戦いの中で、援軍の役割を果たし、過仇の自然治癒力の手助けをします

同じ病気でも人それぞれの体質に適応した薬を与えなければなりません。

医師は、脈や舌患者の訴えや体調等により患者の体質を見分け、それに合った処方をしなければならない。
そのために基本的にオーダーメイドの処方を組み合わせて治療しますhospital


東洋医学と西洋医学の違いはflair


西洋医学とはさまざまな検査方法を聞いて考えられる病名を診断して治療方針を立て、治療の重要部分に力を注ぎます

東洋医学は、病気はカラダのある部分だけの病変ではなく、五臓六腑の全ての昨日に繋がったカラダの異変としてとらえます。そして自然治癒力を高める事ですwink

以上山内でしたpig


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