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誕生日: 1月 20日

自己紹介文

出身地:大阪

接客を生業としてかれこれ15年、中国に触れて5年の若輩者です。

『香港の点心ってこんなに日本人の口に合うんだ〜。』
『中国には点心師っていう職業があるんだ〜。』
日々是勉強。。。そんな知識や美味しさを皆で共有できればと思っています。
質問や疑問点など、わかる範囲でお答えしますので
どうぞお気軽にメールしてください。

【皇月 本店】

大阪府大阪市中央区本町4-6-20
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興味のあること

映画鑑賞、接客、バーめぐり(ウイスキー大好き)